Découvrir la
culture haïtienne
BanFest 2025 vous invite à une célébration vibrante de la culture haïtienne! Découvrez notre programmation artistique exceptionnelle, explorez les saveurs authentiques de nos restaurants partenaires, et connectez-vous avec nos précieux collaborateurs qui rendront cet événement inoubliable.
Presentateurs
et artistes
Restaurants | Restoran
Restaurants participants
BanFest met en avant l’excellence de la cuisine haïtienne en collaborant avec des établissements reconnus pour leur savoir-faire et leur passion pour la gastronomie.
Margo
Margo est une véritable invitation au voyage culinaire, proposant un éventail de plats haïtiens traditionnels tels que le griot, le légume, le tassot cabrit et les boulettes, tout en offrant des classiques canadiens comme les ailes de poulet, les hot-dogs et la poutine. Chaque bouchée transporte les convives dans une ambiance chaleureuse et dépaysante, où se mêlent les saveurs riches et épicées des Caraïbes avec une touche canadienne.
Créolement Vôtre
Ce bistro créole revisite la cuisine haïtienne avec une approche saine et raffinée. Entre pâtés haïtiens croustillants, sandwiches savoureux, bols équilibrés et desserts gourmands, chaque plat est conçu pour offrir une explosion de saveurs authentiques. Des options végétariennes sont également disponibles, garantissant une offre variée pour tous les palais.
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Boucanier Bar & Grill
Boucanier Bar & Grill est une adresse incontournable pour les amateurs de grillades et de cuisine haïtienne. Son menu propose des plats généreusement assaisonnés et préparés avec soin. Les côtes levées marinées et lentement braisées sont nappées d’une sauce BBQ maison, tandis que le poisson grillé est sublimé par une cuisson parfaite et accompagné de savoureuses garnitures. Le griot, accompagné de plantains dorés et de pikliz, fait honneur aux traditions haïtiennes, tandis que la poutine Boucanier revisite un grand classique en y ajoutant une touche gourmande de porc effiloché
JJ’s Wings
JJ’s Wings réinvente les ailes de poulet en y apportant toute l’intensité des saveurs haïtiennes. Situé au cœur d’Ottawa, ce food truck se distingue par ses ailes de poulet marinées aux épices traditionnelles, frites à la perfection pour offrir un équilibre parfait entre croustillant et tendreté. Les bouchées de poulet, panées sur place, révèlent une explosion de goût authentique. Accompagnées de frites assaisonnées généreusement au poivre noir ou d’une poutine revisitée, les créations de JJ’s Wings s’imposent comme un incontournable du street food haïtien à Ottawa.
Ti.pik.liz Bistro Boutique
Au coeur d'Orléans depuis 2018, Tipikliz propose un voyage savoureux à travers les spécialités régionales d’Haïti. Réputé pour ses pâtés au hareng fumé, ses fritays généreux et ses burgers de plantain, ce restaurant caribéen marie tradition et créativité dans chaque assiette. Du griot au kabrit, chaque bouchée célèbre la richesse culinaire haïtienne.
Le Flamboyant
Situé au cœur de Gatineau, Le Flamboyant est un véritable repère de convivialité. Alliant simplicité et authenticité, le restaurant propose une variété de plats inspirés des traditions créoles et haïtiennes, parfaits pour partager un bon moment en famille ou entre amis. Le Flamboyant offre également un service de traiteur idéal pour vos événements spéciaux, combinant générosité, goût et professionnalisme.
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BanFest 2025
Adresse
1100 Kenaston St, Ottawa, ON K1B 3P5
Date
13 septembre 2025
Portes ouvertes à 19h
Infos
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